sábado, 28 de abril de 2012

Campanilla y Bizcocho Delicioso de Chocolate sin Huevo

Esta tarta de Campanilla, la hice para Ana, un pequeña que estaba cumpliendo tres años.

Como en la fiesta había varios niños alérgicos al huevo esta mega tarta es de bizcocho de chocolate sin huevos (deliciosisimo) y relleno de una excelente mermelada de fresas de elaboración artesanal. Al final del Post les dejo la receta, que la saqué del Blog de canecositas.


Los detalles (hojitas, florecitas, ramas de arboles y los pajaritos) los trabajé todos con un molde de silicona de Wilton espectacular, te ahorra un montón de trabajo.











Aquí la receta del Bizcocho de chocolate sin huevos. Les pongo mi forma de prepararlo porque yo no tengo thermomix

BIZCOCHO DE CHOCOLATE SIN HUEVOS


Ingredientes:


400gr de harina de reposteria
300gr de azúcar
1 sobre de levadura química (Royal)
80gr de cacao puro en polvo (Valor)
2 cucharaditas de bicarbonato (yo, una)
250gr de leche
250gr de agua
180gr de aceite de girasol


Preparación:Precalentamos el horno a 175 grados
Unimos la harina, el cacao en polvo, la levadura y el bicarbonato.
Aparte batimos el aceite con el azúcar hasta emulsionar, añadimos la leche y el agua y luego la mezcla de ingredientes secos.Horneamos por un máximo de 45 minutos, teniendo cuidado de que no quede muy tostado pues eso lo reseca.Increíblemente queda un bizcocho super jugoso y delicioso, en casa gustó tanto que creo que de ahora en adelante utilizaré este bizcocho como mi bizcocho oficial de chocolate. 



Aquí está el enlace, para seguir con la etiqueta de los Blogs http://www.recetariocanecositas.com/?p=725




miércoles, 25 de abril de 2012

Otra Vez Dora

Aqui les dejo la tartita que lleve a Expotarta, la verdad es que se quedó pequeña frente a las tartas tan enoooormes que llevaron.

Mi única intención era mostrar como se puede pintar un personaje con el aerógrafo.

Aunque me la rompieron nada más de comenzar la feria, lo bueno fue que la gente reconocía mi trabajo de entre los demás aun y cuando no estaban puestos los nombres de los autores.




Byeeee


martes, 24 de abril de 2012

La Rana Gustavo

Qué ilusión me hizo que me pidieran una tarta de la Rana Gustavo, jeje tan verde y tan gracioso....

Y como estoy con la fiebre del aerografo, pues no me lo pensé dos veces.




Aquí les dejo las fotos. Por cierto, este mismo Gustavo fue el que enseñé a pintar en mi Exposición en Expotarta :)

Besos

lunes, 23 de abril de 2012

Expotarta

Hola Blogueros,

aquí les dejo las fotos de Expotarta. Ahora son las fotos que mas circular por Internet!!! Realmente había trabajos espectaculares de un nivel muy muy alto, lástima que rompieron tantas tartas entre ellas la mía, y es que en un espacio tan pequeño no cabía ni una cosa ni la otra.

con mi amiga Iratxe


El evento tuvo muchísimo éxito, exagerada cantidad de visitantes, el lugar no daba abasto. Lo importante es que el mundo repostero ha tomado ya una fuerza increíble en España y va para largo. Con toda seguridad el año que viene habrá un espacio mas grande, donde todo el mundo disfrutará del evento de una manera más placentera.

En total hice 3 exhibiciones, el sábado: Pintura sobre Fondant y Aerografía y el domingo de Aerografía solamente.

Quiero agradecer al público por haberme escuchado y observado con tanta atención, espero que les haya gustado y si desean aprender más de pintura y aerografía sobre fondant, pronto publicaré las fechas de los cursos.

Aquí les dejo las fotos y espero sus comentarios.

viernes, 20 de abril de 2012

Noticia de Ultima Hora

Noticia de ultima hora!


Además de la exhibición de Aerografía, este sábado 21 de abril a las 14:00  estaré dando una exhibición de pintura creativa sobre fondant en Expotarta, no se la pierdan !!!



lunes, 9 de abril de 2012

Nos vemos en Expotarta !!!

Hola Blogueros!!

 Por si no lo saben, el sábado 21 y el domingo 22 de Abril de 10:00 a 20:30 , en el Hotel NH Eurobouilding (Padre Damián 23 - Madrid), se llevará a cabo EXPOTARTA. Un feria dedicada al mundo de la repostería. 

Habrá concursos, expositores, cursos, exhibiciones gratuitas, materiales con descuento y mucho más. Y lo mejor de todo es que la entrada vale solo 1 euro!!!!

Yo estaré el sábado 21 de Abril (16:00 a 16:30) y el domingo 22 de Abril (15:30 a 16:00), haciendo una exhibición de aerografía sobre fondant. Están todos cordialmente invitados!!! 


Les dejo el enlace :)

 http://www.expotarta.com/



 Nos vemos en Expotarta!!!!!!!!

domingo, 1 de abril de 2012

Una Trata Regalo para alguien muy especial

Si, si, si, ya sé que esta tarta es un clásico, pero me apetecía mucho hacerla porque creo que tiene un efecto muy bonito. Además la tarta era un regalo para una buenísima amiga y quería sorprenderla doblemente.




El bizcocho es de cítricos (naranja, limón y mandarina) el sirope de de naranja y canela y el relleno de chocolate.

Bye

Blancanieves

Una dulce princesa para una dulce cumpleañera.






Aquí los detalles de los corazoncitos texturizados y perlados.




El bizcocho de chocolate tipo brownie y el relleno de chocolate blanco.

Bye