lunes, 28 de enero de 2013

Que me voy a Malagaaaaaaa


Bueno, bueno, bueno... ya es oficial asi que ya lo puedo soltar... QUE ME VOY A MALAGAAAAAAAAAAAAAAAA, siiiii a la Feliz Cake and Ice Cream a impartir un Curso de Pintura sobre Fondant y a dar una demostración de Aerografía, siiiii estoy muy feliz :) De verdad que muy feliz, además no conozco Málaga y me hace mucha ilusión ir para allá. Les dejo el enlace a la pagina de la feria donde se anuncia mu curso. Va a ser el día 14 de Abril de 10 a 13:00 horas.

Os esperooooooooo!
http://www.cakeandicecream.org/cursos-y-exposiciones.htm

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domingo, 27 de enero de 2013

Tarta Ganchillo

Esta Tartaita confieso que la he tenido en mente desde hace muchisimo tiempo.  Me llamaba la atención  como se vería colocar un trozo de fondant de un color contrastante, encima de otro con el que ya estaba forrada la tarta. Y bueno... finalmente ha surgido la ocasión.

Espero que les guste... es para una persona que le gusta el punto y (yo pensaba que también ) el ganchillo.


martes, 22 de enero de 2013

Como hacer rosas sencillas de fondant, una elegante y una gordita!




Aprende a hacer unas rosas de fondant, super fácles y súper rápidas. La primera es más elegante y la segunda más gordita. Si quieren conocer más sobre mi trabajo y mis cursos, no dejen de visitar mi web www.losnaranjosarteygastronomia.com





domingo, 20 de enero de 2013

Fin de la Colección de Pintores Españoles

Como muchos de Ustedes saben, hace tiempo comencé con una colección de tartas llamada "Pintores Españoles", de esa colección hasta ahora les he enseñado una tarta inspirada en la obra de Joan Miró, una inspirada en Antoni Gaudí y una inspirada en Pablo Picasso. Pues bien, para completar mi colección de Pintores Españoles" hoy les traigo las dos últimas tartas con las que doy por finalizada mi colección

La primera...una tarta inspirada en una de las obras más maravillosas de Velázquez, Las Meninas... Espero la disfruten tanto como lo hice yo al realizarla :)

Y la segunda, inspirada en un cuadro de Salvador Dalí... una mente brillante que aun no logro entender al 100%.

Las dos están completamente pintadas a mano alzada  y  sin plantillas.




Las "Meninas de Valázquez" plasmadas en una tarta

Las "Meninas de Valázquez" plasmadas en una tarta

Las "Meninas de Valázquez" plasmadas en una tarta

Las "Meninas de Valázquez" plasmadas en una tarta

Las "Meninas de Valázquez" plasmadas en una tarta

Dalí

Dalí
Y para los que no se acuerdan de les pintores anteriores, aqui les dejo a Picasso, Miró y Gaudí

Pacasso


Miró

Gaudí

Si quieren conocer mas sobre mi trabajo, no dejen de visitar mi web www.losnaranjosarteygastronomia.com

Algunas de Nuestras Últimas Creaciones

Perdonen, los tengo bastante abandonados, bueno Uds saben, Blog, Paina web, facebook, twitter, local... uffff es difícil mantenerlo todo actualizado al mismo tiempo, pero lo intento...
Les dejo fotos de nuestros últimos trabajos en el Local, la verdad es que hemos hecho de todo :)

les voy contando... ah y si quieren conocer más sobre mi trabajo visiten mi página web http://www.losnaranjosarteygastronomia.com/

Otra de Kitty
Spiderman en su red

Doraemon

La Princesa Mulan

Real Madrid

Dora La Exploradora

el Barcelona

Algunos Cupcakes de nuestro último curso de cupcakes

Cupcakes de Dragon Ball

Unos cupcakes para un Baby Shower (se nos olvido quitar la maicena antes de la foto)

Luego les pondre mas cosillas :)

Besos y me quedo preparando mi nuevo vídeo.

jueves, 10 de enero de 2013

Algunos truquillos para bajarle las calorías a los postres

Hace tiempo quería compartir esto con ustedes pero no encontraba la ocasión, y justo hoy que puse uno de estos trucos en práctica me acorde de ponerlos en el Blog.
Créanme, los he utilizado todos y si bien es cierto que podremos variar un poco el sabor final del postre tampoco es algo del otro mundo.

Trucos para bajar las Calorías y/o Grasas a los postres:

1.- Si se trata de un bizcocho que lleva mantequilla podemos sustituir la mitad dd la mantequilla por Ricotta. (Así bajamos las grasas como en 1/3 parte)

2.- Podremos sustituir (siempre que el postre lo permita) la mitad del azúcar por por azúcar morena, así consumimos un poco de azúcar "saludable" y además no nos queda tan dulce.

3.- Podemos sustituir la leche entera por leche desnatada, así bajamos las grasas .

4.- Si la receta lleva buttermilk, podemos sustituir por la misma cantidad de leche desnatada cortada con 2 cucharadas de vinagre blanco, así bajamos las grasas.

5.- Y si queremos reducir la cantidad de harina blanca, podemos sustituir la mitad de la harina por almendras molidas, al fin y al cabo los frutos secos contienen ácidos grasos Omega 3 :) y dan un sabor increíble.

Espero que los pongan en práctica y luego me cuenten.


Besos a todos
Rumiana

miércoles, 9 de enero de 2013

SORTEO DE UN CURSO DE AEROGRAFÍA EN LOS NARANJOS


Holaaaaa Blogueros


tenemos en Facebook  un Sorteo de un Curso de Aerografa sobre Fondant

Les dejo las bases:

1.- Darle me gusta a mi página en Facebook 
2.- Dejar un comentario en el post de facebook contándome qué es lo primero que harán con el aerógrafo una vez que aprendan a usarlo.

EL sorteo se hará con Sortea2 el día miércoles 16 de Enero entre las 23:00 y 24:00 h., así que tienen 1 semana para comentar. Cerraré el sorteo ese mismo día a las 22:00 h.
Les dejo el enlace del curso de aerografía para los que no lo conocen :)

http://www.losnaranjosreposteria.com/Web%20Site%20Reposteria/cursos_aerografia.html

Suerte a todos



Rumiana



NOTA: El sorteo es solo en Facebook, dejar un comentario en este post no significa que estás participando.

martes, 8 de enero de 2013

Video Letras Funky

Hola Blogueros, Felices Reyes :) Espero que les hayan traído muchos cosas buenas, bonitas y sabrosas :)

Se acuerdan de mi post sobre las letras Funky???  Ah vale, pues aquí les dejo el vídeo de cómo usarlas :)
Espero les guste, besos a todos :)

Rumiana

 Es muy fácil, solo hay un par de truquillos :) 



http://www.youtube.com/watch?v=qtJ-DrQ6GsU&feature=youtu.be




miércoles, 2 de enero de 2013

Feliz Año 2013 y Paso a Paso de bebe con mantita

Holaaaaaaaa Blogueros y blogueras!!!!
Feliiiiz 2013 ! Mucha pero mucha salud, mucho pero mucho amor, mucha pero mucha prosperidad y muchas pero muchas gracias por estar y seguir alli!!!

Hoy les traigo una paso a paso que sinceramente se había quedado en el cajón de los recuerdos, es decir, se me había olvidado publicarlo, prometo que no volverá a pasar, PROMETIDO

Es de una bebe modelada para una tarta de baby shower, la verdad es que  es bastante sencilla y rápica de hacer y además queda suuuuper mona.

Bueno ahi van las fotos. Cualquier duda, estoy al otro lado del ordenador.



Esta es la bebe que vamos a modelar


Primero la cabecita, con la naricita, ojitos y chupón, las cejas son pintadas con pincel


Luego el cuerpecito, con el culete bien arriba


Aqui ya tiene bracitos y manitas, la bola de papel aluminio la sostiene  mientras se pega.



Aqui ya con los bracitos pegados

Con la cabecita de ladito



Aqui lista para la mantita



Fíjense en lo transparente de la manta, es porque está hecha solo con pasta de goma



Vista general de la tarta




Rumiana