lunes, 30 de septiembre de 2013

La Araña Aña

Y aquí esta la araña Aña, nuestra mascota peluda de Halloween, esta trepándose por las paredes y piensa quedarse en mi taller todo el mes de Octubre, dice que no se va hasta el 31! 



Hacerla es muy fácil.
Necesitamos buttercream color negro, una boquilla de césped, un poco de fondnt blanco y negro y regaliz negro
Primeo cubrimos la tarta con ¨pelos¨. Luego hacemos dos bolitas de fondant verde y en el medio le ponemos dos bolitas mas pequeñas negras y tenemos los ojos.
Las patas son palitos de regaliz negro (ese que viene enrollado, y los colmillos , es fondant blanco modelado con la mano.
Y voilá, la araña Aña esta viva jaja

domingo, 29 de septiembre de 2013

Paso a Paso - Bebé Gateadora

Hola a todos.

He montado este paso a paso con unas fotos que monté hace tiempo en facebook, pero definitivamente así se aprecia mejor.

Es un modelado de una bebé que va gateando con una mantita encima, vamos que está a punto de quedarse dormida o de salir gateando de la camita jeje.

Para la mantita recomiendo utilizar solo pasta de goma, es lo mejor para lograr la transparencia que queremos. Si no saben como hacerla les dejo el enlace. http://losnaranjosreposteria.blogspot.com.es/2013/03/receta-pasta-de-goma-tutorial-paso-paso.html

Cualquier pregunta, aquí estoy!!!

Rumiana



domingo, 22 de septiembre de 2013

Mini Clavel de Fondant - Paso a Paso

Hola a todos,
les dejo mi último paso a paso.
Es una flor muy bonita tipo clavel que se hace sólo con 3 círculos de fondant.
Hace tiempo les enseñe una versión más clásica y elegante de esta florecita, pero esta vez solo con rizarla un poco queda con una apariencia de clavel muy bonito.

Cualquier pregunta ya saben donde estoy http://www.losnaranjosarteygastronomia.com/

Rumiana

jueves, 19 de septiembre de 2013

Como hacer un Drapeado en Fondant - Paso a Paso

Hola Blogueros,

hoy les traigo un tutorial de cómo hacer una drapeado de fondant y colocar en los laterales de una tarta. La verdad que queda muy bonito pues asemeja una tela de satén con bastante caída, y si encima rematamos entre drapeados con una flor, queda precioso. Aquí se los dejo y cualquier pregunta ... ya saben donde encontrarme. http://www.losnaranjosarteygastronomia.com/



Rumiana

domingo, 15 de septiembre de 2013

Tutorial de una Flor Súper Rápida en fondant

Hace un par de días, haciendo pruebas con varios cortadores, me salió esta flor. Solo se necesita fondant, un cortados de flores grande (puede ser de otro diseño diferente al mío) una esteca de bolita y un rodillo.
De verdad que no tardas ni un minuto en hacerla y a mi me parece que queda muy bonita.
Bueno aquí va el paso a paso sin más.

Espero les guste y la hagan.

Rumiana

martes, 10 de septiembre de 2013

Curso de Profiteroles y Eclairs en Los Naranjos 17 de Septiembre

Que no te sale la pasta Choux??? Que se te desinflan los profiteroles??? Que no se cuecen bien por dentro?? Resuelve estas y otras dudas en Nuestro Curso de Profiteroles y Eclairs!!!
Este martes 17 de Septiembre  de 10:00 a 13:00 prepararemos  Pasta Choux, Crema Pastelera de vainilla crema pastelera de chocolate y elaboraremos tanto profiteroles como eclairs... y al final los degustaremos claro. El precio es de 40 euros y si vienen en grupo de 4 uno no paga.


viernes, 6 de septiembre de 2013

Cupcake Girasol - Paso a Paso

Holaaaaaa como va ese regresa al curro??? Yo la verdad muy feliz de encender de nuevo el horno, siiiiii!! Y para celebrar un nuevo comienzo de año de trabajo les traigo un paso a paso muy otoñal.

Es un tutorial de  un cupcake super fácil y bonito.... Un cupcake de GIRASOL. La boquilla que he utilizado es la 352 de Wilton o Ateco. Si no saben utilizarla, pueden verlo en el vídeo de mi post anterior :)



Espero les guste y si tienen preguntas ya saben donde estoy!

Rumiana

jueves, 5 de septiembre de 2013

Dos ramos de galletas pintadas a mano...

Holaaaaa,

hoy les traigo algo diferente... jeje no es una tarta ni es un tutorial, no no no, solo les quería mostrar mis últimas galletas pintadas. Siiii pintadas... Uds saben que lo mío es la pintura, asi que hice galletas con palito, les puse fondant blanco por arriba y a pintar!!!!!
Un ramo en honor a las flores y otro en honor al otoño que ya se viene asomando por ahí.

Si las quieren ver de cerca, se pueden pasar por mi tienda en La Calle Finlandia 6, en Pozuelo de Alarcón - Madrid, porque las tengo en exhibición!

Aqui van espero les gusten, están pintadas a mano con colorantes comestibles :)