jueves, 21 de julio de 2016

Mermelada Casera de Ciruelas


Pues eso, que ya comenzamos con las mermeladas y cómo no hacerlo si  el árbol lo pedía a gritos, las ramas casi llegaban al suelo y de repente todas comenzaron a madurar al mismo tiempo, comíamos ciruals a todas horas (con sus consecuencias claro ejem......).... era imposible comernos tal cantidad de ciruelas, asi que niñooooooooos a recoger las ciruelas que van a convertirse en mermelada

Pues al lío.....

MERMELADA CASERA DE CIRUELAS

Ingredientes:

- Ciruelas del árbol o en su defecto del mercadillo más cercano
- Azúcar (la mitad del peso después de cocinarlas y hacerlas puré)
- Zumo de un limón grande
- Una ramita de canela
- Una gran olla, un cucharón de madera, un ventilador (jeje es que hacía calor) y muuucha paciencia

Preparación

Las protagonistas.


Lavamos muy bien y a la olla, sin quitar las semillas



Dejamos hervir revolviendo de vez en cuando.


Fijaos que sueltan un montón de líquido.

Una vez suaves, pasamos a un cacharro más grande y dejamos enfriar.

Pasamos por un colador , pesamos todo el líquido y a la olla de nuevo.

Al pasar por el colador es muy fácil quitar las semillas, ellas simplemente se desprenden de la pulpa de la fruta.

Añadimos la mitad del peso en azúcar, el zumo de limón y la rama de canela.

Dejamos que comience a hervir y bajamos el fuego revolviendo de vez en cuando, a medida que espesa va cambiando de color.

Observad esta maravilla de color. Ya está lista. Al llegar a los 105 grados centígrados ya tenemos mermelada.


Se envasa en caliente, en frascos de vidrio esterilizados en agua hirviendo, yo apenas los saco del agua lleno hasta arriba con la mermelada y los coloco bocabajo para que hagan el vacío.

Mirad que belleza.



Y ahora llega la hora de la verdad... jejejeje



Qué riquísima que está!



Hasta la próxima y gracias por leerme :)

Rumiana

viernes, 24 de junio de 2016

Textura de Madera con Aerógrafo


Hola Blogueros

hoy os traigo una entrada cuyo contenido vale para pintar sobre cualquier superficie, incluso con pinturas comestibles sobre fondant. De hecho la pinturas que he utilizado son las comestibles, que además van fenomenal sobre cartulina.

Vale os voy colocando fotos y os voy contando. Al final en vez de un vídeo lo he hecho con fotos pues el compresor hace un montón de ruido y casi tenia que gritar jijiji.

Vale pues para esto necesitáis tener un mínimo dominio del arerógrafo, el resto os lo explico todo.

Para comenzar, es importante que estemos claros con qué tipo de madera queremos pintar, si es pino, los colores son claros y  amarillentos, si es cerezo, predomina el marrón rojizo y si es nogal, los colores con mas oscuros y amarillentos. Buscad en Internet la madera que queréis pintar y manos a la obra.


Vamos allá...

Necesitamos el aerógrafo, una cartulina y los colores elegidos.

Lo ideal es tener color marrón, amarillo, rojo, negro y naranja, así podéis lograr todos los tonos necesarios.. En este caso con negro y naranja ya me era suficiente para aclarar u oscurecer.



Paso 1. Abrimos bastante la boquilla y damos algunos trazos grandes con marrón claro.




Hacemos un óvalo más o menos a la mitad, allí es donde irá el "ojo" .


Añadimos otro óvalo más pequeño y cerramos un poco la salida de aire, para obtener un trazado más fino. Damos un par de trazos para repasar los anteriores.


Cerramos un poco mas la boquilla para un trazado más fino y agregamos un poco de negro a la pintura para obtener un marrón más oscuro. Hacemos varias líneas de un lado a otro y rodeamos también el "ojo".



Seguimos con los las líneas finas tratando de trabajar lo más cerca posible del papel para que los trazos sean más nítidos.




Oscurecemos un poco más la pintura y seguimos con los trazos finos, esta vez lo más finos posible. Es importante
repasar varias veces incluso sobre un mismo trazado.



Y ya la tenemos lista. Recordad que mientras más se trabaja la madera mejor queda, así que no perdáis la paciencia y pasad varias veces con la boquilla casi cerrada para hacer el trazado más fino.


Gracias por leerme y cualquier duda ya sabéis donde estoy.

Rumiana